Avec 37 matchs au compteur en une saison, le Breton Patrick Colleter est inconstestablement un des hommes forts de la saison 1990-91. Cet arrière droit rugueux et difficile à prendre à défaut marqua son unique but avec le MHSC en Coupe d'Europe contre le Steua Bucarest lors du premier deuxième tour d'une Coupe des Coupes dans laquelle La Paillade ira jusqu'en quart de finale.